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【文化路夜市阿娥豆花】嘉義豆花店推薦|紮實且綿密滿滿豆香的豆漿豆花|最新地址更新|嘉義美食推薦

已更新:9月27日


嘉義豆花店推薦|文化路夜市阿娥豆花|嘉義美食推薦
嘉義豆花店推薦|文化路夜市阿娥豆花|嘉義美食推薦

 

文化路夜市阿娥豆花文章目錄

 

你有沒有聽過嘉義人跟你這麼說過「不加豆漿的豆花,我可是不吃的」。老實說,我也沒有(????)。不過,嘉義標準的豆花就是用豆漿代替糖水唷!所以,豆漿豆花是非常嘉義人的味道!也是嘉義人推薦的吃法!當然有許多家豆花店都是嘉義值得推薦的店家,像是品安豆花桃城豆花壺豆花......等,分別都各有千秋。只是我們今天要推薦的是另外一家,位在嘉義知名夜市─文化路夜市旁的「阿娥豆花」。



想知道更多文化路夜市美食點選下面


逛文化路夜市的時候,如果到了這個街口,往左轉就是阿娥豆花的位置。
逛文化路夜市的時候,如果到了這個街口,往左轉就是阿娥豆花的位置。

文化路夜市阿娥豆花|位置與地址


阿娥豆花原本是在延平街口,距離文化路夜市很近,時常可以看到大排長龍的景象。但因祝融的影響,被迫遷移到目前的位置。雖然遷移了,但口味並沒有因此而改變唷!


重新營業的阿娥豆花,現在的地址是嘉義市東區延平街233號,事實上就是原本位置再往巷子內一些罷了。逛文化路夜市的時候,如果到了文化路與延平街的交叉口後,就可以注意街角。看到I`M服飾店後,往那個巷子轉進去。


就是這個方向沒錯!繼續向前行!
就是這個方向沒錯!繼續向前行!

進去後,不要懷疑!繼續往前走不用幾步,就可以看到白底招牌上寫著大大紅色的「豆花」,就是阿娥豆花店囉!非常容易辨識,所以不用擔心找不到!


附近的店家已經打烊,所以巷內點著燈的阿娥豆花顯得特別耀眼。
附近的店家已經打烊,所以巷內點著燈的阿娥豆花顯得特別耀眼。

阿娥豆花的位置往延平街內移動後,人潮相對較之前似乎少了一些。當然這樣也有好處,就是比較不需要排隊,就可以吃到好吃的豆花!


現場有內外的座位,整個加起來約有六七桌。
現場有內外的座位,整個加起來約有六七桌。
走進之後,才發現室內的座位幾乎是滿座的。
走進之後,才發現室內的座位幾乎是滿座的。

文化路夜市阿娥豆花|豆漿豆花與菜單


阿娥豆花販售的品項是以豆花為主,如果喜歡純豆花的,可以選擇豆漿豆花;如果喜歡有配料的,可以選擇花生豆花、珍珠豆花、薏仁豆花......等。配料本身並沒有與其他糖水之類的下去熬煮,是單純把食材煮熟至適當的口感,保有最天然的味道。至於這樣不會不甜嗎?還真的不會,因為豆花加入的豆漿本身已經有甜味,所以跟豆花或是配料搭配後,反而是甜而不膩,剛剛好的甜度唷!


文化路夜市阿娥豆花的菜單
文化路夜市阿娥豆花的菜單

阿娥豆花的豆花用料很實在,每一口豆花都可以吃到滿滿的黃豆香氣。若從口感來說屬於扎實派的,比嫩豆腐還硬一些,但又比板豆腐軟嫩,也因為足夠扎實,吃了會有明顯的飽足感。替代糖水的豆漿熬煮也是十分濃郁,相同的入口後會充滿黃豆香氣!


個人偏好薏仁,所以才點了薏仁豆花!
個人偏好薏仁,所以才點了薏仁豆花!

因為個人喜好,加上又是夏天,所以點了薏仁豆花。薏仁豆花本身薏仁並未加調味,非常自然的原味,配上剛剛好的口感,讓人很想問老闆「有沒有單賣薏仁湯」。


你看那個豆漿有多濃郁,在湯匙上完全不會透出湯匙的底部!
你看那個豆漿有多濃郁,在湯匙上完全不會透出湯匙的底部!
豆花與每樣配料就是這樣一大桶一大桶冰在冰櫃,而且仔細看很可愛唷,桶子間的縫隙還塞了大冰塊!
豆花與每樣配料就是這樣一大桶一大桶冰在冰櫃,而且仔細看很可愛唷,桶子間的縫隙還塞了大冰塊!
阿娥豆花的人員正在準備顧客點的餐點
阿娥豆花的人員正在準備顧客點的餐點

文化路夜市阿娥豆花|相關資訊


阿娥豆花


電話:05-224-3016



營業時間:14:00–23:00〈週二休息〉


地址:600嘉義市東區延平街233號



 


 

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目前居住於嘉義,所以會以撰寫嘉義相關的文章與推薦嘉義地區景點美食為主。當然偶爾也有其他地方啦!總之,這裡是我跟大家分享的地方!

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