【嘉義朴子美食推薦】鴨肉儀祖傳當歸鴨｜歷史悠久的傳統好味道

說到嘉義朴子，你會想到什麼呢？遠近馳名的景點配天宮？週六限定的朴子夜市？身為嘉義海線最大城鎮的朴子，可是有許多好吃的小吃唷！本篇文章將介紹位於朴子歷史悠久的「鴨肉儀祖傳當歸鴨」，接下來就讓我們繼續看下去囉！

朴子美食鴨肉儀文章目錄

朴子在地人都知道想吃美食，就是去朴子第一市場或是海通路。今天介紹的「鴨肉儀祖傳當歸鴨」就是位在朴子海通路上的必吃知名小吃店家。這樣的美味可是流傳許久唷~~招牌可是大大寫著「百年祖傳」的大字！加上「鴨肉儀祖傳當歸鴨」的營業時間是到晚上，是許多朴子人必吃的宵夜美食！

鴨肉儀特色介紹：

祖傳秘方，當歸湯頭醇厚：
- 「鴨肉儀祖傳當歸鴨」的當歸湯頭是其招牌特色，以多種中藥材熬製而成，湯頭濃郁甘醇，帶有淡淡的當歸香氣，喝起來溫潤順口，無論冬夏都是最佳食補，深受顧客喜愛。
煙燻鴨肉鮮嫩，口感絕佳：
- 店內選用新鮮鴨肉進行煙燻，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。搭配當歸湯頭，更襯托出鴨肉的鮮甜。
多樣化餐點選擇：
- 除了招牌的當歸鴨肉湯，店內還提供鴨肉飯、鴨肉麵、各式小菜等選擇，滿足不同顧客的需求。
在地人氣美食：
- 「鴨肉儀祖傳當歸鴨」是在地人氣美食，每到用餐時間總是座無虛席，許多外地遊客也慕名前來品嚐。

「鴨肉儀祖傳當歸鴨」光看菜單，會有種眼花撩亂的感覺，雖然他們菜色真的很多樣。不過菜單其實就是各類當歸與主食的排列組合啦！

「鴨肉儀祖傳當歸鴨」要跟大家推薦推就是「當歸燻鴨腿麵線」，湯頭香濃但溫和，湯色是琥珀色，搭配麵線與煙燻的鴨腿，讓人非常滿足！當然當歸鴨麵線也很不錯，不過選鴨腿可以吃到厚實但軟嫩的鴨肉，更讓人滿足啦！

再來，喜歡吃內臟的朋友絕對要點下水，乾下水超大一份只要30元。只要用佛心價格，就可以吃到這美味的傳統小吃！啊！順便一提，別看整盤好像都是醬料，會不會太鹹呀？不用擔心！他們的醬料都是自己熬製的，口味是清淡的，所以沾再多都不用怕太鹹。

鴨肉儀當歸鴨位於朴子第二市場的外圍，海通路該側。就在海通路與南通路三段的路口，非常好辨認。

鴨肉儀祖傳當歸鴨地址	613嘉義縣朴子市第二市場十棟1號
鴨肉儀祖傳當歸鴨電話	0921693395
鴨肉儀祖傳當歸鴨營業時間	14:00–22:30(星期一至星期五) 12:30–22:00(星期六、日)
鴨肉儀祖傳當歸鴨Google	https://maps.app.goo.gl/EzD4JDN4UMYG4F9i9